炭水化物と代謝の関係

炭水化物と代謝の関係

 

監修・著者
パーソナルジム心斎橋 理学療法士 志戸岡 大起
https://personalgymshinsaibashi.jp/

 

前回記事：脚の脂肪が落ちにくい理由

 

こんにちは！
パーソナルジム心斎橋 理学療法士の志戸岡 大起です☺️

ダイエットをしていると、

「炭水化物は太るから抜いた方が良い」

「お米を食べると痩せない」

「糖質制限が最強」

 

という話を耳にすることがあります。

 

確かに炭水化物を減らすことで体重が落ちるケースは少なくありません。

 

しかし実際には、炭水化物は身体にとって非常に重要なエネルギー源です。

 

むしろ極端に制限し過ぎると代謝が低下し、痩せにくい身体を作ってしまう可能性があります。

 

今回は、炭水化物と代謝の関係について解説していきます。

 

 

⭐️まず炭水化物は身体の主要なエネルギー源です。

食事から摂取した炭水化物はブドウ糖へ分解され、脳や筋肉の活動に利用されます。

 

特に脳は大量のエネルギーを消費する臓器であり、通常はブドウ糖を主な燃料として利用しています。

 

また筋トレや有酸素運動中にも炭水化物は重要な役割を果たします。

 

つまり炭水化物は単なる「太る栄養素」ではなく、身体を動かすためのガソリンなのです。

 

車に燃料がなければ走れないように、人間の身体もエネルギー不足では十分に機能しません。

⭐️ではなぜ炭水化物を減らすと体重が落ちるのでしょうか。

その理由の一つがグリコーゲンと水分です。

 

炭水化物は筋肉や肝臓にグリコーゲンとして貯蔵されます。

 

そしてグリコーゲン1gには約3gの水分が結合しています。

 

そのため糖質制限を始めると、まずグリコーゲンと水分が減少します。

結果として体重は短期間で落ちます。

 

しかしこの時点では体脂肪が大幅に減ったわけではありません。

 

そのため糖質制限をやめると体重が戻りやすいこともあります。

 

体重計の数字だけではなく、体脂肪の変化を見ることが重要なのです。

 

さらに炭水化物不足は筋肉量にも影響します。

 

身体はエネルギー不足になると、筋肉中のタンパク質を分解してエネルギーを作ろうとします。

すると筋肉量が減少しやすくなります。

 

筋肉は基礎代謝の一部を担っているため、筋肉量低下は代謝低下につながる可能性があります。

 

つまり炭水化物を極端に減らして体重が落ちたとしても、筋肉まで失ってしまうと長期的には痩せにくくなる場合があるのです。

⭐️また炭水化物は甲状腺ホルモンとも関係しています。

甲状腺ホルモンは身体の代謝を調整する重要なホルモンです。

 

極端なエネルギー不足や長期間の糖質制限では、この代謝調節機能が低下する可能性があります。

 

すると、

疲れやすい

身体が冷える

運動パフォーマンス低下

体重が落ちにくい

といった状態が起こることがあります。

 

ダイエット中に停滞期が訪れる理由の一つも、身体が省エネモードへ移行するためと考えられています。

 

そのため代謝を維持するためには、適切な炭水化物摂取が重要なのです。

 

さらに筋トレをしている方にとって炭水化物は非常に重要です。

 

筋トレの主なエネルギー源は筋グリコーゲンです。

炭水化物不足では十分なトレーニング強度を維持できません。

 

重量が伸びない。

回数が減る。

集中力が続かない。

このような状態では筋肉の成長効率も低下します。

 

つまり筋肉を維持しながら痩せたいのであれば、炭水化物は敵ではなく味方なのです。

 

もちろん何でも好きなだけ食べて良いわけではありません。

 

菓子パンやジュースなどの精製糖質ばかり摂取するのではなく、白米やオートミールやじゃがいもなどを適量摂取することが重要です。

 

大切なのは炭水化物を抜くことではなく、質と量を管理することなのです。

⭐️炭水化物は代謝を支える重要な栄養素です。

極端に制限すると体重は減るかもしれませんが、筋肉量や代謝まで落としてしまう可能性があります。

 

健康的に痩せるためには、

適切なカロリー管理

十分なタンパク質

適度な炭水化物

継続的な運動

このバランスが重要です。

 

痩せるために炭水化物を敵にするのではなく、上手に活用することが理想的なダイエットへの近道なのです。

 

 

◆パーソナルジム心斎橋からのご案内

パーソナルジム心斎橋では、理学療法士資格を持つトレーナーがトレーニング指導だけでなく、栄養学に基づいた食事指導も行っております。

 

無理な糖質制限ではなく、筋肉を維持しながら健康的に体脂肪を落とす方法をご提案しております。

 

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そのようなお悩みがある方は、ぜひ一度ご相談ください☺️